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香港志华月饼订购中。。。热线:15917653112 李生 

  2010-2-9  
 
 
    月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
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文化周末报记者访东莞宏创(鑫琪)职业培训学校校长任薇
阅读次数:121 文章来于:东莞志华月饼(鑫琪食品有限公司)
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                             十年成就梦想
                      访东莞赛西维培训学校校长任薇
                            十年,弹指一挥间。
                     十年,在人生的历程中,或长或短。

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为了实现心中的梦想,她背景离乡,花了整整十年时间去努力和奋斗;
她的身上有一股坚持到底和打不垮的精神,在闪闪发光……
任薇爱笑,见人总是一副乐呵呵的样子,可说起自己的创业经历,她立刻变得一本正经。她坦诚地说,离开家乡以前,自己从未想过来东莞,更没想过在这里发展事业。
然而,她却有些固执地办起培训学校,并一路坚持。这一切,似乎都是命运的安排,冥冥之中注定的。

高考失利,遭受打击
任薇是个典型的东北女子,秉承了东北人豪爽大气的性格,她说话做事喜欢直来直去,从不会拐弯抹角,举手投足间透露着一份耿直和率真。而她的个性中也带有执拗的一面,只要她认准的事,定会一条道走到底。这位倔强、乐观豁达的女子,通过多年的艰苦付出,用自己的勤奋与善良,成就了心中的梦想。
有人说,一个真正懂得乐观向上的人,定从悲观中穿越过,任薇也不例外。1997年夏天,对她来说,是无比灰暗的。那年7月,学习成绩非常拔尖的她却在高考中因压力过大而发挥失常。当她拿到沈阳工业大学录取通知书时,她感到前途无望,整整哭了一夜,绝望与痛苦一起涌上心头,她恨自己,更无法原谅自己与重点本科大学失之交臂。她把自己关在房间里,整个假期没有出门。
任薇的失落与沮丧,被细心的妈妈看在眼里,疼在心里,她鼓励女儿说:“人生的道路向来都不是平坦的,你还很年轻,虽然你考的不是理想院校,但只要你用功学习,一样可以锻炼和提升自己,孩子,振作起来!十年后再见分晓!”这些话不但给了任薇莫大安慰和动力,也让她重新点燃对未来的希望。她把妈妈“十年后再见分晓”的话劳记在心,一直激励着她不断向前。直至10年后的今天,当她提起妈妈当年的苦口婆心,依然掩饰不住对妈妈的感激。也就是从那一刻起,她告诉自己,一定要振作起来!

首次执教,力不从心
2000年夏天,任薇计算机专业毕业。由于她在大学期间表现出众,不但年年拿奖学金,还被评为“全省十大优秀高校毕业生”,她自然成为多家用人单位的“抢手货”,临毕业,她就被当地一家大学的计算机培训机构相中,如此当了一名大学教师。
可是,这份令人羡慕的大学教师工作,从一开始就让她感到无所适从。众所周知,大学教学任务繁重,再加之老师与班级间竞争异常激烈,为了增长知识和更好地完成教学任务,她只好一心扑在案头上,教室和图书馆是她的去处,每天学习和工作到凌晨3点多才能睡觉。更让她头痛的是,大学课程除了理论外,非常注重实践知识的积累,这恰恰是她的“软肋”。超负荷的工作,使她心力交瘁,体重也急速下降,从100多斤降到80多斤。“那段时间,我过着比备战高考还苦和累的日子,不过,我真心感谢它,正因为有了那段非人般的生活,才让我在日后找到欲火重生的感觉。”工作了半年,因为个人的梦想,离开了那所大学。

初到东莞,难以适应
辞职后,任薇想到南方闯一闯。可是,天地之地,哪里才是她的容身之地呢?这时,网上一则“东莞某计算机学校招聘计算机教师”的消息引起她的注意,第一次听说广东有个地方叫“东莞”,她感到既陌生又好奇,决定投份简历试试,没想到顺利过关。
于是,2001年春节刚过,任薇远离家乡,来到举目不无亲的东莞,在南城落下脚。可当她一来到这里,心里就有些后悔了。她在这里人生地不熟,既不懂白话,也没有亲朋好友,就连自己所应聘的学校,也完全不如她想象中那么美好。上班不到一个半月,她又一次选择辞职。
思乡的情怀与失业的打击交织在一起,令任薇进退两难。尽管妈妈多次劝她回家乡发展,可她不能回去,更没有脸面回去。她发誓,一定要在东莞成就一番事业,才能对得起多年前母亲那句“十年再见分晓”的语重心长。

历经波折,事业爱情双丰收
然而,自己留下来能做什么,又该朝哪个方向发展?任薇一点底都没有。她的住所靠近工业区,每到上下班时间,她总能看见一张张稚气未脱的脸为生活而奔忙着,每当那个时候,她的心中都有一股说不出的难受,这些花季少男少女,原本应呆在学校读书求学,但现实的无奈却让他们过早地踏入社会,不得不接受生活的冲刷与洗涤。“我能为他们做些什么吗?”想着想着,她的脑海里闪过一个念头“对呀,何不利用自己的专业特长,办一个职业培训学校?既可以为打工一族增加技能,又能给自己的事业找到突破口,真是一举两得。”
有了创业的想法,任薇说干就干。她向母亲借了5万元启动资金,接着选址、购买设备、招生,一切准备工作就绪。2001年暑假,她的宏创职业培训学校正式挂牌成立。
学校刚开张的前几个月,由于地处工业区,一下子吸引周围众多学员前来报名学习,任薇喜出望外。可她的乐观并没有坚持多久,接下来的事情,却让她有些措手不及。那年11月,学员开始明显下降,并且形势进一步恶化。到了2002年春节前夕,大部分学员与教师都走了。这时,她已到了“山穷水尽”的地步,连教师的工资也发不起,而房东又在一个劲催交房租,万般无奈的她感到焦头烂额,看着空空的教室,她伤心到了极点。
任薇不明白,为什么别人可以成功,而自己却不行?她偏不信这个邪,“不行,我一定要重新站起来!”最艰难的时候,她又想起母亲曾说过的话,她不能给自己任何退路。
那一年,当大家都在欢庆新春佳节时,任薇却在苦苦思索解决问题的“良方”。她想到向同行学习,因此,她花了近一个月时间,几乎跑遍东莞所有职业培训学校,才发现问题的“症结”所在。此前,她一味强调招生,忽视了许多必要环节,如对学校的宣传、课程设置和教材不断更新与合理编排,还有加强对学员和教师管理及企业文化建设等,任何一个环节脱节,都会影响全局。
找出问题的关键后,任薇开始“对症下药”。她做了很多宣传单,然后派发到众多工厂和写字楼,同时,重新调整培训科目和课程,以电脑和英语为主要教学,分初、中、高三个级别,聘请有丰富的教学经验的老师授课,加强企业文化建设,组织学员外出旅游等。通过一系列有效的措施,学员慢慢多了起来,到2002年下半年,她的学校终于走出困境,从此,稳步向前发展。
2003年趁着南城步行街盛大开业,任薇又看中很不起眼的面包行业,但苦于不懂工作流程和技术。正好她的学员中有位小伙是做食品行业出身,她便虚心地请教对方,两人一来两去,决定一个出资,一个出力,共同开办面包店。不久,面包店顺利开张。在她的精心打理下,生意做得相当不错。她还把蛋糕烘培技术纳入培训课程,加以推广。
今年,任薇对培训学校做了较大调整,随着电脑的不断普及,她把课程设置往高端方向发展,针对CAD绘图和装潢设计等,而英语教学更以外籍教师为主。同时,为了掌握更多技能和管理知识,她每年都要花不少资金到深圳、广州等地学习。她说,这些年来,她吃了不少苦,但她已离不开教育行业,看着一个个学员通过培训后,获得全新的岗位,她的心里产生了巨大的成就感。她幸福地说,她在这里不但拥有事业,更收获了爱情。

[记者手记]
   任薇在一个富于情调的西餐厅里,接受了记者采访。
   当她敞开心扉谈起自己的创业历程时,向来坚强的她眼睛有些湿润。她说,这些年来,她每一步都走得很艰辛,经历从“死到活”过程,不是常人所能想象的。但她在这里收获了许多,那些东西无法用金钱来衡量。
   她最后说,最想感谢的人是父母和家人,没有他们激励,也就没有今天的她。

[人物简介]
任薇,典型的东北女子,2000年毕业于沈阳工业大学计算机专业。一直从事教育工作,2001年创办宏创职业培训学校,并于2003年创办鑫琪蛋糕店,出任校长至今。
籍贯:辽宁省阜新县
爱好:文学、运动
座右铭:当你不懂得放弃的时候,你可以告诉自己你还懂得坚持

                 2007年11月27日

 
 
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